Alimentação Equilibrada

Ideias simples, gostosas e realistas para aqueles momentos em que o almoço ficou para trás, o jantar ainda está longe e a fome resolveu aparecer. Existe um horário do dia que não costuma aparecer na agenda. Não é almoço. Não é jantar. Também não é necessariamente café da manhã. É aquele intervalo em que você […]

Receitas fáceis, saborosas e possíveis para aqueles momentos em que você quer terminar a refeição com alguma coisa doce — sem transformar a sobremesa em inimiga da sua rotina. Tem dias em que uma fruta resolve. Em outros, não. Você termina o almoço, levanta da mesa e já sabe exatamente o que está procurando. Chocolate. […]

Tem dias em que uma salada simplesmente não parece a resposta. Está frio. O dia foi cansativo. Você chega em casa querendo alguma coisa quente, com cheiro de comida de verdade, que possa ser colocada em uma tigela e comida devagar. É justamente nesses momentos que a sopa pode entrar. Mas existe uma diferença enorme […]

Existe uma cena que se repete em muitas casas. A pessoa abre a geladeira, olha para dentro, fecha a porta e pensa que não encontrou nada para comer. Poucas horas antes, a geladeira estava cheia. Durante o dia, um lanche parecia suficiente. No fim da tarde, a fome voltou. Depois do jantar, apareceu aquela vontade […]

Quando alguém decide melhorar a alimentação, é comum imaginar que a primeira coisa a observar será o espelho. A balança também costuma entrar nessa expectativa. Mas o corpo e a rotina não funcionam como uma transformação que aparece toda de uma vez. Antes de qualquer mudança visual, podem existir outras percepções: uma rotina alimentar mais […]

Às vezes, melhorar a alimentação começa de uma maneira muito menos dramática do que imaginamos. Não é necessariamente uma dieta nova, uma lista de alimentos proibidos ou uma mudança completa na rotina. Pode começar com uma troca simples no prato. Colocar uma fruta no lugar de um doce todos os dias. Acrescentar legumes ao almoço. […]

Quando alguém decide melhorar a alimentação, é comum surgir a sensação de que toda refeição precisa ser planejada nos mínimos detalhes. Quantidades exatas, alimentos específicos, horários rígidos e uma lista enorme de coisas que podem ou não aparecer no prato. Na prática, uma alimentação equilibrada não precisa funcionar dessa maneira. Uma refeição pode ser simples, […]

Existe um tipo de cansaço que aparece sem fazer barulho. Você acorda, começa o dia normalmente e, algumas horas depois, percebe que está funcionando no modo econômico. A concentração diminui, o corpo parece mais pesado e até tarefas simples começam a exigir mais esforço. A primeira reação costuma ser procurar alguma coisa que dê energia […]